אוכל ביוון
האוכל תופס מקום מרכזי בתרבות היוונית ונחשב לחלק מהנאות החיים. האנשים יושבים מסביב לשולחן בטברנה-מסעדה או בבית הקפה ומגלגלים שיחה על החיים פוליטיקה זהו מעין טקס המתנהל בשלווה ובנחת וכך יכולים להעביר שעות על גבי שעות. הומרוס, המשורר היווני הראשון, מתאר ב"אודיסיאה" את געגועי אודיסאוס לביתו במלים Nostimo Imar. המלה "נוסטוס" פירושה כמיהה למקומות, לדברים, אפילו לרגשות, שנותרו מאחור. מאז אימצה השפה היוונית את המלה נוסטימו במובן של אוכל טעים…
